Et, kebap, balık yemeklerin yanında, burger ve dürümlerin içerisinde harika oluyor.

Malzemeler:

• 3 adet mor soğan
• 60 ml sirke (üzüm veya elma)
• Kavanozu dolduracak kadar kaynar su
• 2 tatlı kaşığı tuz (tepeli değil)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• İsteğe bağlı birkaç adet hardal tohumu ve karabiber taneleri

Hazırlanışı

• Soğanları halka halka doğrayın.
• Üzerine şeker, tuz, karabiber ve hardal taneleri, sirke ve kavanozu dolduracak kadar kaynar su ekleyin kapağını kapatın
• 2-3 kere alt üst edin karışım karışsın.
• Yaklaşık 6 saat sonra turşu hazır.
• Buzdolabında muhafaza edin.
• Kavanozum 300 ml lik